NOSSO TIME
Gabriella Medeiros Dell’Aqua
Engenheira de Alimentos
UNIMEP - UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA
- Especialista em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos
- Especialista em Assuntos Regulatórios - Rotulagens de Alimentos
- Atuante na área de consultoria para indústrias alimentícias e estabelecimento produtores de alimentos, desde 2010.
- Experiência em implantação de Boas Práticas de Fabricação, POP´s, RECALL, treinamentos e auditorias internas
- Auditora de Fornecedores da GRSA/Compass - Paraná
- Atuação em auditorias internas de BPF a APPCC, elaboração de relatórios e planos de ação
- Formação de auditor interno ISO 9001:2008
Alyne Ometto Franco
Engenheira de Alimentos
UNIMEP - UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA
- Especialista em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos
- Atuante como Auditora de Fornecedores ;
- Especialista em Rotulagem de Alimentos e Tabelas Nutricionais
- Possui experiência em indústria alimentícia por 8 anos, nas áreas de Produção, Garantia da Qualidade e P&D
- Auditora de Fornecedores da GRSA/Compass - São Paulo
- Possui experiência em indústria alimentícia como gerente por 8 anos, nas áreas de Produção, Garantia da Qualidade e P&D
- Formação em HACCP/APPCC – Controle Preventivo e Operacional da Qualidade e Segurança Alimentar – UNICAMP
Fernanda Gregui Costa Tiepolo
NUTRICIONISTA
FIES - FACULDADES INTEGRADAS ESPÍRITAS
- Atuou por 8 anos no ramo alimentício no grupo Risotolândia
- Possui experiência em auditorias para homologação de fornecedores alimentícios
- Especialista em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade aplicado à produção de alimentos - PUC - PR
- Formação de Auditor Interno, ISO 9001:2015 - Qualikadi
- Formação de Auditor Interno APPCC / ISO 22000:2006 / BRC / GMP - Qualimaster
Ana Tambelli
QUÍMICA
IMAPES – INSTITUTO MANCHESTER PAULISTA DE ENSINO SUPERIOR
- Atuou por 5 anos no ramo alimentício como Food Safety no segmento de bebida láctea UHT– PepsiCo Brasil
- Atuou por 6 anos em Controle de Qualidade em industrias Químicas – Unniroyal Química/ Hábil Brasil/ Grace Brasil
- Formação em HACCP/APPCC – Controle Preventivo e Operacional da Qualidade e Segurança Alimentar – International HACCP Alliance
- Formação em TELAPA BA (Tecnologia de Processamento Asséptico de Produtos de Baixa Acidez) - Tetra Pak
- Formação em Técnicas de Análises Sensoriais - UNICAMP
- Formação em Tratamento de Não conformidades reais e potenciais - DNV-GL
- Formação Ferramentas da Qualidade – SGSI Academy
- Formação em Auditor interno da FSSC 22.000, HACCP com ênfase FSSC 22000, Food Defense, Food Fraude e Interpretação da Norma 17025:2017 – DNV-GL
- Treinamento em Biossegurança e Gestão de Químicos – AIB
- Treinamento em Gestão de Alergênicos – Flavor Food
- Curso preparatório de analista de microbiologia intensivo (PAMI) – CEP Cursos
Vamos treinar e ajudar você a alcançar seus objetivos de negócios.
Na Food Control, podemos guiar você a cada passo do caminho.
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