NOSSOS SERVIÇOS
Nossos serviços podem ser contratados individualmente ou incluídos no pacote de consultoria mensal.
CONSULTORIA
Prestamos consultoria em diversos áreas da indústria ou estabelecimentos produtores de alimentos, contamos com uma equipe capacitada com experiência em todas as áreas do ramo alimentício.
TREINAMENTOS
Conscientizar, orientar e motivar seus funcionários para a implementação das Boas Práticas de Fabricação.
VISITA TÉCNICA/ AUDITORIA
Consiste no acompanhamento semanal ou quinzenal da empresa, adequando e supervisionando as principais atividades do estabelecimento.
Serviço fundamental para se adequar a legislação especifica do seu estabelecimento.
AUDITORIA DE FORNECEDORES
As auditorias de 2ª parte/fornecedores são auditorias externas realizadas nos fornecedores da sua empresa
ALVARÁ/LICENÇA SANITÁRIA
O Alvará ou licença sanitária é um documento concedido pela Prefeitura Municipal e obrigatório. Oferecemos todo o suporte para sua obtenção.
ELABORAÇÃO E/OU ATUALIZAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POP'S
Manual de boas práticas de fabricação e POP'S são documentos exigidos pela vigilância sanitária para todos os estabelecimentos produtores de alimentos.
FICHAS TÉCNICAS
As Fichas Técnicas garantem o padronização de receitas e dos processos produtivos.
ROTULAGEM DE ALIMENTOS E TABELAS NUTRICIONAIS
Cálculo de tabela nutricional e elaboração de rótulos conforme a legislação vigente.
RASTREABILIDADE E RECALL
Um sistema de rastreabilidade é garantia de segurança e agilidade em casos de RECALL de alimentos.
P&D
Desenvolvimento de novos produtos, formulações e pesquisa com objetivos de redução de custos, aumento de vida de prateleira (Shelf life) ou desenvolvimento de novos produtos.
ELABORAÇÃO DE CUSTOS
Saiba o custo real do seu produto antes de coloca-lo no mercado.
IMPLEMENTAÇÃO DE SISTEMA APPCC-HACCP
Adeque sua empresa com esse sistema que permite atrair grandes clientes, além de entregar um alimento totalmente seguro ao consumidor.
kIT PLANILHAS DE CONTROLE
Você consultora que precisa de ajuda para criação de planilhas de controle, nós temos a solução. Nosso kit de planilhas te ajudará a adequar as planilhas de acordo com suas necessidades.
CURSO PARA CONSULTORES INICIANTES
Você que quer se tornar um consultor(a), nós podemos te ajudar! Criamos um curso para iniciantes com os principais pontos que devem ser abordados para ser tornar um consultor de sucesso,
CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO - MODELOS PARA CONSULTORES
Consultores que não tem experiência ou tempo para criar conteúdos, nós podemos te ajudar!! A Food Control tem modelos de cursos de BPF prontos de acordo com as legislações RDC 216 e RDC 275.
