CONSULTORIA

Nossas consultorias são personalizadas e realizadas por profissionais com formações e experiência em diversas áreas. Elas podem ser contratadas individualmente ou incluídos no pacote de consultoria mensal. 

A consultoria tem por objetivo implantar as Boas Práticas de Fabricação que devem ser seguidas para se atingir um determinado padrão de identidade e qualidade,  para um produto e/ou serviço na área de alimentação. Deve ajustar-se a todo o estabelecimento com a finalidade de obter alimentos aptos para o consumo humano, cuja eficácia e efetividade precisam ser avaliada por meio da inspeção e controle.

Consultoria Mensal

A consultoria mensal são realizados todos os trabalhos que a empresa necessita para adequar seu estabelecimento com as normas exigidas pela vigilância sanitária, desde de obtenção de alvará/licença sanitária, implantação de BPF, elaboração e/ou atualização do manual de BPF e POP’S, planilhas de controle, tabela nutricional e rotulagem, fichas técnicas, rastreabilidade e RECALL, treinamentos para manipuladores, homologação de fornecedores e custos.

Cada empresa determina a quantidade de horas necessárias para execução dos serviços, podendo ser realizado um ou todos os serviços listados acima, nós adequamos a consultoria de acordo com a necessidade e disponibilidade de orçamento.